Prüfermeinung / Prüfer

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"Das Esplanade Resort & Spa schöpft seine innovativen Möglichkeiten, auch aufgrund der engagierten, jungen und kreativen Führungsmannschaft, gerade auf dem Gebiet der Tagungsmöglichkeiten voll aus. Vom Angebot einer Kreativ- Meeting- Möglichkeit in der Dependence unter dem offenen Dachstuhl bis hin zur kreativen Ausstattung der Galerie- Tagungsräume (ebenerdig) in Form eines Gym inklusive Boxsack und abgerundet durch den "Chef´s table" direkt in der Küche für ausgesuchte Gäste - Bedienung durch den Küchenchef persönlich- setzt dieses Haus wirklich Maßstäbe. Alle Tagungsräume sind höchst modern eingerichtet und mit dem technisch hochwertigen Click- Share System ausgestattet. In Helligkeit und Farbgebung fehlt hier nichts. Die vielseitigen Verbindungsmöglichkeiten lassen annähernd jede Spielart der Veranstaltung zu, und eignen sich besonders für Tagungen und Veranstaltungen mit vielen verschiedenen Raumgrößen. Die Zimmer sind geräumig und hell und präsentieren sich sehr gepflegt. Man merkt den Willen zur Erhaltung der Qualität unter anderem auch durch die Beibehaltung eines eigenen Housekeepings. Die Kulinarik des Hauses untersteht dem innovativen Chef, der sich durch und durch der Qualität und Nachhaltigkeit verschrieben hat. Annähernd alles kommt aus der Region, der Bezug zur Saison ist selbstverständlich. Die dadurch präsente Unterstützung der regionalen Erzeuger, gerade auch der, die sich der Zucht von natürlichen und urtypischen Rassen wie zum Beispiel dem Sattelschwein verschrieben haben, schlägt sich nicht nur in der Nachhaltigkeit wider, sondern drückt sich in Geschmack und Qualität aus. Ein gefundenes "Fressen" für den Chef ! Das Frühstücksbüffet ist excellent und von besonders aufmerksamem Personal betreut. Der Spa Bereich bietet alles zur Erhaltung der Gesundheit und zur Entspannung der durch den Tagungsbetrieb verspannten Muskulatur. Besonders zu erwähnen ist die hauseigene Seifen- und Ölproduktion - natürlich und unverfälscht und überall im Hause präsent. Die Lage des Hauses im erweiterten Speckgürtel Berlins bietet ausreichende Erreichbarkeit. Zwar ist der nächste Bahnanschluss 10 Kilometer entfernt, aber die überragende Lage direkt am Scharmützelsee macht das wieder wett. Allerdings ist eine genaue Mobilitätsplanung hilfreich. Auch die Möglichkeiten eines Rahmenprogramms sind vielfältig. Vom Angebot der hauseigenen Fahrräder und E- Bikes (auch eine E- Tankstelle für PKW´s ist vorhanden) über die hauseigene Marina mit diversen Wassersport Möglichkeiten bis hin zum Hochseilgarten bietet die Kooperation mit langjährigen Partnern die unterschiedlichsten Möglichkeiten der Outdoor Angebote. Fazit: wer in natürlicher Umgebung, professionell, nachhaltig und abwechslungsreich arbeiten will und sich zudem gesund und die Nachhaltigkeit unterstützend ernähren möchte, ist hier, im 16 plus Hotel Esplanade Resort und Spa bestimmt an der richtigen Adresse."

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Holger Leisewitz

Teamleiter Conference & Event Management, Beiersdorf AG - Certified Chefprüfer