Prüfermeinung / Prüfer

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"Das Hotel,Hohe Wacht Resort & Spa erweckt durch seinen äußeren Eindruck eher den einer modernen Wohnanlage als eines Hotels. Daher fügt es sich nahtlos in die umgebenden Häuser ein. Gemütliche Atmosphäre einschließlich Kamin empfängt den Gast. Geschmackvolle Farbgebungen und viele kleine Accessoires beschäftigen das Auge. Alle öffentlichen Bereiche sind sehr hell durch die allumfassenden großen Glasfronten.  Direkt am Kurpark gelegen, der übrigens auch zum Hotel gehört, ist man nur eine Steinwurfweite vom Ostseestrand entfernt. Die Zimmer werden zur Zeit einer umfassenden Renovierung unterzogen, teilweise sind sie schon fertig gestellt und bestechen durch ihre Größe und moderne Ausstattung. Noch größer sind die, bei Bedarf, auch in den Hotelbetrieb integrierten Appartements und Ferienwohnungen. Hier stehen u.a. mehrere Räume für den Gast zur Verfügung. Kitchenettes und Geschirrspüler runden das komplette Angebot ab. Die Tagungsräume sind geflutet mit viel Tageslicht. Modern und ausreichend für mittelgroße Tagungen und Veranstaltungen. Durch ihre multifunktionalen Verbindungsmöglichkeiten sind viele unterschiedliche Kombinationen darstellbar. Hervorzuheben ist die Ebenerdigkeit, die die Abläufe der Tagungen zeitsparend ermöglichen. Besonders hervorzuheben ist auch die Nachhaltigkeit im F&B Bereich. Der Fisch kommt direkt vom örtlichen Fischer aus der Ostsee, das Rindfleisch von eigenen Herden, die es sich auf satten Wiesen gütlich tun, Eier und Geflügel von örtlichen Bauern - kurze Wege, nachhaltige Aufzucht m = hohe Qualität. So soll es sein. Eine deutliche Empfehlung ! Einziger kleiner Wermutstropfen ist die Anreisemöglichkeit: ein Auto oder der Sammelbus sollten es schon sein, denn der nächste Bahnhof ist weit und der ÖPNV kann hier noch deutlich aufholen."

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Holger Leisewitz

Teamleiter Conference & Event Management, Beiersdorf AG - Certified Chefprüfer